Tips menumis buah pare agar tidak terasa pahit

Hai mak, saya rasa semua yang bergelar emak pasti pernah memasak, suka memasak dan yang pasti benar adalah emak doyan makan.he he..

Mak, tahukan dengan sayuran yang bernama pare, yup betul, rasanya pahit mak, ada sebagian emak yang suka dengan rasa pahitnya, katanya itu yang merupakan citarasa tersendiri dari buah pare tersebut, dan memiliki cita rasa yang khas. Tetapi mak, ada juga yang tidak suka dengan rasanya.

Oke, sekarang simak tipsnya ya mak, agar sayuran pare ketika dibikin tumis rasanya gurih dan tidak terasa pahit.

1. Potong-potong tipis buah pare, setelah selesai ambil garam 1sedok makan, bubuhkan.

2. Tuangkan air hangat didalam wadah berisi pare dan bubuhan garam tadi, kemudian diremas-remas sampai berubah warna menjadi agak hijua tua.

4. Kemudian tiriskan, siap untuk ditumis, untuk menumisnya bisa dicampur potongan-potongan jagung, wortel dan kawan-kawannya.

5. Siap sajikan dan rasakan sensasi pare yang awalnya pahit berubah jadi manis,dan gurih.

Nah mak, demikian resepnya.dicoba deh pastikan rasanya nendang dan ketagihan.upss he he

Penulis : Rusmini ummu huwaida

Email: rusmini huwaida12@gmail.com